Pavillon Rouge Du Château Margaux 2016 ... 0,75 l Margaux

5+1 zdarma = sleva 17%
8 816 Kč –17 %
pavillon rouge du château margaux
8 816 Kč –17 % 7 315 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

Odrůdové složení
Pavillon Rouge du Château Margaux 2016 je tvořen z 84 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot a 3 % Petit Verdot, což odráží důraz na strukturu a eleganci, typickou pro Margaux. Obsah alkoholu činí 13 %, což přispívá k harmonickému projevu vína.

Podmínky ročníku
Ročník 2016 začal mokrou a relativně mírnou zimou, která přinesla rané pučení révy na konci března. Jaro bylo deštivé, avšak léto naopak velmi suché, což umožnilo révě pomalé a rovnoměrné dozrávání. Chladné noci a slunečné dny v září poskytly optimální podmínky pro sklizeň, která byla jednou z nejdelších v historii vinařství – trvala od 23. září do 18. října. Tyto unikátní podmínky přinesly hrozny s vynikající rovnováhou cukrů, kyselin a tříslovin.

Vinifikace a zrání
Vinifikace probíhá ve vinařství Château Margaux v kombinaci nerezových a dubových kádí, které umožňují precizní zpracování hroznů z jednotlivých parcel. Malolaktická fermentace probíhá převážně ve vinifikovaných nádobách, zatímco víno lisované z hroznů podstupuje fermentaci v dubových sudech. Víno zrálo 18–24 měsíců v 50–60 % nových dubových sudech, přičemž sudy byly částečně vyrobeny v jejich vlastní bednářské dílně na pozemku.

Degustační poznámky
Pavillon Rouge 2016 zaujme svou rubínově červenou barvou a výraznou aromatikou. Ve vůni dominují tóny višní, ostružin, černého rybízu a lehkých náznaků mentolu, tmavé čokolády a jemného koření. Na patře je víno středně plné až plné, s hedvábnými tříslovinami, živou kyselinou a dlouhým, minerálně laděným závěrem. Tento ročník přináší jedinečnou kombinaci hustoty, elegance a svěžesti, díky čemuž si víno zachovává svou rafinovanou strukturu.

Hodnocení a ocenění

  • 93 bodů – James Molesworth, Wine Spectator: „Elegantní s jemnými tóny černých třešní a ostružin, podpořenými minerálním podtextem. Přístupné již nyní, ale s potenciálem dalšího zrání.“
  • 93 bodů – Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate: „Elegantní a živé s jemnými tříslovinami a dlouhým, čerstvým závěrem.“
  • 94-95 bodů – James Suckling, JamesSuckling.com: „Velmi koncentrované a tříslovité víno s plným tělem a intenzivním ovocným projevem.“
  • 94-96 bodů – Roger Voss, Wine Enthusiast: „Vysoká kyselina a koncentrované ovocné tóny dávají vínu potenciál pro dlouhé zrání.“
  • 92 bodů – Jane Anson, Decanter.com: „Precizní a komplexní s tóny černého rybízu a třešní, podpořenými jemnými tóny dřevěného uhlí.“
  • 94 bodů – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: „Harmonické a rafinované víno s jemnými ovocnými tóny a vyváženou strukturou.“

Závěr
Pavillon Rouge du Château Margaux 2016 je skvělým příkladem druhého vína, které se svou kvalitou přibližuje prvnímu. Jeho jemnost, rovnováha a komplexita dělají z tohoto vína ideální volbu pro ty, kteří hledají eleganci a rafinovanost Margaux. Doporučuje se k archivaci do roku 2032, ale již nyní nabízí mimořádný zážitek.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Château Margaux, nacházející se v obci Margaux-Cantenac v oblasti Médoc, je jedním z nejprestižnějších vinařství v Bordeaux. Jeho historie sahá až do 12. století, kdy bylo známé jako "La Mothe de Margaux". V té době zde však ještě nebyly vinice; ty byly vysazeny až v 16. století. V roce 1572 získal panství Pierre de Lestonnac, který během následujících desetiletí přeměnil většinu obilných polí na vinice, čímž položil základy pro budoucí slávu Château Margaux.

V 18. století se Château Margaux stalo synonymem pro kvalitu a eleganci. V roce 1771 bylo první "claret" z Château Margaux uvedeno v katalogu aukční síně Christie's, což svědčí o jeho mezinárodním uznání. V roce 1801 získal panství Bertrand Douat, markýz de la Colonilla, který nechal postavit současný neoklasicistní zámek podle návrhu architekta Louise Combese. Tato stavba, často nazývaná "Versailles Médocu", je jedním z mála příkladů neopaladiánského stylu ve Francii.

V roce 1830 přešlo vlastnictví na Alexandra Aguada, prvního bankéře, který získal velké bordeauxské vinařství. Pod jeho vedením si Château Margaux udrželo svou prestiž a v roce 1855 bylo zařazeno mezi pět Premier Cru v oficiální klasifikaci vín z Bordeaux.

Na počátku 20. století čelilo vinařství finančním potížím a několikrát změnilo majitele. V roce 1925 získala majoritní podíl rodina Ginestet, která však v 60. a 70. letech nedokázala udržet kvalitu produkce. V roce 1977 koupil Château Margaux řecký podnikatel André Mentzelopoulos, který zahájil rozsáhlou renovaci vinic i zámku. Pod jeho vedením byla obnovena výroba druhého vína Pavillon Rouge du Château Margaux a modernizovány vinařské postupy.

Po Andréově předčasné smrti v roce 1980 převzala vedení jeho dcera Corinne Mentzelopoulos. Pod jejím vedením pokračovalo vinařství v inovacích a udržování vysoké kvality. V roce 2015 byl dokončen nový vinařský komplex navržený britským architektem Normanem Fosterem, který harmonicky spojuje tradici s moderními technologiemi.

V roce 2023 došlo k generační obměně; Corinne předala vedení svým dětem. Syn Alexis byl jmenován generálním ředitelem a dcera Alexandra předsedkyní dozorčí rady holdingové společnosti.

Mezi významné enology, kteří přispěli k úspěchu Château Margaux, patří Émile Peynaud, který působil jako konzultant během renovace v 70. letech, a Paul Pontallier, který se k týmu připojil v roce 1983 a od roku 1990 až do své smrti v roce 2016 zastával pozici generálního ředitele.

Dnes je Château Margaux symbolem elegance a kvality, kombinující bohatou historii s neustálou snahou o dokonalost ve výrobě vína.

Doplňkové parametry

Kategorie: Grand Cru Classé
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2016
Apelace: Margaux
Balení: wooden case, 6 bottles

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: