Château Valandraud 1996 ... 0,75 l ... wooden case, 2 bottles

SP cena
15 428 Kč –37 %
Château Valandraud bottle
15 428 Kč –37 % 9 720 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

Odrůdové složení

Château Valandraud 1996 tvoří: 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc a 5 % Malbec. Obsah alkoholu: přibližně 13,5 %.

Podmínky ročníku

Rok 1996 v oblasti Saint-Émilion byl charakterizován proměnlivým počasím. Jaro bylo chladnější a vlhčí, což zpomalilo nástup vegetace. Léto přineslo teplé a suché období, které podpořilo zrání hroznů. Podzim byl mírný s občasnými dešti, což vyžadovalo pečlivé načasování sklizně, aby se zajistila optimální zralost a kvalita hroznů.

Vinifikace

Sklizeň probíhala ručně na přelomu září a října 1996. Hrozny byly pečlivě tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v otevřených fermentačních nádobách, což umožnilo maximální extrakci aromatických a chuťových látek. Malolaktická fermentace probíhala v nových dubových sudech, kde víno následně zrálo po dobu 18 měsíců, přičemž sudy byly v polovině této doby vyměněny za nové, což znamená použití "200% nového dubu".

Zrání

Víno zrálo celkem 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, přičemž sudy byly v polovině této doby vyměněny za nové, což znamená použití "200% nového dubu". Tento intenzivní kontakt s novým dubem přispěl k bohaté struktuře vína a komplexním aromatickým profilům, aniž by dominoval nad ovocným charakterem.

Degustační poznámky

Château Valandraud 1996 se vyznačuje sytou rubínovou barvou. Aroma je živé, s tóny černých malin, černých švestek a kouřového, kořeněného dubu. Na patře je víno středně plné, s výraznou intenzitou chuti, avšak méně masité než ročník 1995. Struktura je hladká, s pevnou kyselinkou a jemnými tříslovinami. Závěr je dlouhý, s přetrvávajícími kořeněnými tóny.

Hodnocení a ocenění

The Wine Advocate (91 bodů)
„Toto víno z roku 1996 se výrazně zpevnilo od doby lahvování. Nečiřené a nefiltrované, vykazuje viskózní charakter s výraznou tmavě rubínovou až purpurovou barvou. Exotická vůně začíná nabízet tóny jódu, pražené kávy, zavařeného černého ovoce a toastového chleba. V ústech je středně plné až plné, s jemnými tříslovinami, vynikající texturou a čistotou, a dlouhým závěrem.“

Vinous (91-92 bodů)
„Sytě rubínová barva. Živé aroma černých malin, černých švestek a kouřového, kořeněného dubu. Hladké a velmi intenzivní chuti; ne tak masité jako '95, ale harmonické. Opět má dostatečnou kyselost pro pevnost. Závěr s jemnými tříslovinami a přetrvávající kořeněnou chutí.“

Závěr

Château Valandraud 1996 je pozoruhodné víno, které odráží pečlivou práci ve vinici i ve sklepě. Jeho bohatá aromatika, vyvážená struktura a dlouhý závěr z něj činí vynikající volbu pro milovníky komplexních a elegantních červených vín. Díky své struktuře a koncentraci má potenciál pro další zrání v lahvi, což umožní dalšímu rozvoji jeho chuťových a aromatických vlastností.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Valandraud je prestižní vinařství v apelaci Saint-Émilion v Bordeaux, jehož vznik se datuje do roku 1989. Tehdy Jean-Luc Thunevin a jeho manželka Murielle Andraud zakoupili malý pozemek o rozloze 0,6 hektaru v údolí Fongaban, nedaleko Château Pavie Macquin a Château La Clotte. Název "Valandraud" vznikl kombinací slova "Val" odkazujícího na údolí Fongaban a příjmení "Andraud" Murielle.

První ročník byl uveden na trh v roce 1991 s produkcí pouhých 1 500 lahví. Vinařství se stalo průkopníkem hnutí "garážových vín" (vins de garage), což jsou malovýrobní vína vyráběná s důrazem na kvalitu a inovativní postupy. Tento přístup přinesl Château Valandraud rychlé uznání, a v roce 1995 získalo vyšší hodnocení od kritika Roberta Parkera než slavné Château Pétrus. V roce 2012 bylo vinařství povýšeno na Premier Grand Cru Classé B v klasifikaci vín Saint-Émilion.

Vinice Château Valandraud se rozkládají na 8,88 hektarech s převahou jílovito-vápencových půd. Odrůdové složení zahrnuje 70 % Merlotu, 25 % Cabernet Francu a 5 % Cabernet Sauvignonu. Vinařství klade důraz na pečlivou práci ve vinici, včetně ručního sběru hroznů a přísného výběru, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita výsledného vína.

Proces vinifikace probíhá v nerezových, dřevěných a betonových tancích s řízenou teplotou. Následné zrání probíhá 24 až 36 měsíců v nových dubových sudech, což dodává vínu komplexnost a hloubku. Roční produkce hlavního vína se pohybuje kolem 30 000 lahví.

Kromě hlavního vína produkuje Château Valandraud také druhé víno nazvané "Virginie de Valandraud" a od roku 2003 i bílé víno z odrůd Sauvignon Blanc, Sémillon a Sauvignon Gris. Díky neustálému úsilí o dokonalost a inovativnímu přístupu si Château Valandraud udržuje pevné postavení mezi předními vinařstvími v regionu Saint-Émilion.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Valandraud
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 1996

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola