Château Troplong Mondot 2022 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles

Odrůdové složení

Château Troplong Mondot 2022 tvoří: 85 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc. Obsah alkoholu: 14,9 %.

Podmínky ročníku

Rok 2022 v oblasti Saint-Émilion byl charakterizován horkým a suchým létem, které přineslo výzvy pro vinaře. Navzdory těmto podmínkám vinice Château Troplong Mondot díky svému vápencovému podloží udržely dostatečnou vlhkost, což umožnilo hroznům dosáhnout optimální zralosti. Sklizeň začala 29. srpna při teplotách kolem 31 °C, což bylo považováno za chladnější ve srovnání se zbytkem léta. Celkově byly podmínky příznivé pro produkci vysoce kvalitních hroznů s výjimečnou koncentrací a rovnováhou.

Vinifikace

Hrozny byly pečlivě vybírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo zachovat čistotu a intenzitu ovocných aromat. Během vinifikace nebyl přidáván oxid siřičitý (SO₂) až do převedení vína do sudů, což přispělo k přirozenému projevu terroiru. Důraz byl kladen na šetrné zpracování hroznů a minimalizaci zásahů, aby se zachovala autenticita a elegance vína.

Zrání

Víno zrálo 50 % v nových dubových sudech, 21 % ve 20hl foudres a 24 % v jednou použitých sudech. Tato kombinace různých nádob pro zrání přispěla k harmonickému rozvoji komplexních chutí a vůní, aniž by dominovala nad ovocným charakterem vína. Celková doba zrání byla pečlivě sledována, aby se dosáhlo optimální rovnováhy mezi strukturou, elegancí a potenciálem pro další zrání v lahvi.

Degustační poznámky

Château Troplong Mondot 2022 se vyznačuje hlubokou purpurovou barvou. Aroma je bohaté a komplexní, s tóny černých malin, černého rybízu, akátových květů a grafitu, podpořené jemnou křídovou mineralitou. Na patře je víno středně plné až plné, s dokonalou rovnováhou, ultra jemnými tříslovinami a dlouhým, slaným závěrem. Chuťový profil zahrnuje vrstvy tmavého ovoce, exotického koření, bobkového listu a náznaky pomerančové kůry. Víno je elegantní, precizní a nabízí hedvábnou texturu s výraznou svěžestí, což naznačuje jeho výjimečný potenciál pro dlouhodobé zrání.

Hodnocení a ocenění

William Kelley, The Wine Advocate (98–100 bodů)
„Víno, které překonalo má vysoká očekávání a vše, co bylo na této adrese vyrobeno za posledních 50 let, Château Troplong Mondot 2022 realizuje veškerý potenciál tohoto výrazného terroiru. Ve sklenici se rozvíjí s vůněmi tmavých bobulí, třešní, exotického koření, bobkového listu a pomerančové kůry; je plné, hluboké a mnohovrstevnaté, s neuvěřitelnou koncentrací bez tíže, jemnými tříslovinami a bezchybným, kompletním profilem, zakončeným dlouhým, slaným závěrem.“

Jeb Dunnuck (97–99 bodů)
„Jasně nejlepší víno dosud pod novým týmem a vedením zde, Château Troplong Mondot 2022 odhaluje živý purpurový odstín a také senzační tóny černých malin, černého rybízu, akátových květů a grafitu, s krásným podkladem křídové minerality. Středně plné až plné na patře, má bezchybnou rovnováhu, ultra jemné třísloviny, žádné tvrdé hrany a skvělý, skvělý závěr. Čistota, preciznost a prostě čistá třída jsou něco, co stojí za to ochutnat.“

Antonio Galloni, Vinous (98 bodů)
„Víno elegance a preciznosti, Château Troplong Mondot 2022 je vynikající. Drcené květy, červené bobulové ovoce, krvavý pomeranč, koření a mentol se prohánějí po patře. Château Troplong Mondot je bezpochyby jedním z nejjemnějších a nejrafinovanějších vín ročníku. Absolutně nic není mimo místo.“