Grand Cru Classé
Blend: 60 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 4 % Cabernet Franc a 2 % Petit Verdot
Toto složení dodává vínu výraznou strukturu, bohaté ovocné tóny a dlouhý potenciál pro zrání. Obsah alkoholu činí 14,5 %.
Ročník 2018 a sklizeň
Ročník 2018 byl pro vinaře velkou výzvou kvůli nadměrným srážkám na začátku sezóny, které vedly k problémům s plísněmi. Přestože organické pěstování vyžadovalo více práce, změna počasí v polovině června přinesla suché a slunečné podmínky, které umožnily optimální zrání hroznů. Hrozny měly silné slupky, což přispělo k vyšší koncentraci aromat a tříslovin.
Sklizeň probíhala od 24. srpna do 17. září, což je pro Smith Haut Lafitte poměrně časné. Výnos byl kvůli nepříznivým podmínkám nízký, dosahoval pouze 21 hektolitrů na hektar, což vedlo k velmi koncentrovanému vínu. Hrozny byly pečlivě tříděny, aby se zajistila vysoká kvalita.
Vinifikace a zrání
Vína byla fermentována celými, neporušenými bobulemi v malých dubových tancích při teplotě 28 °C. Ruční míchání během fermentace (pigeage) zajistilo jemnou extrakci tříslovin. Víno poté zrálo 18 měsíců v dubových sudech, z nichž 65 % bylo nových a vyrobených přímo na vinařství. Zajímavostí je, že víno bylo ponecháno zrát na kalech a během zrání bylo stočeno pouze jednou, aby se zachovala maximální svěžest a komplexnost.
Degustační poznámky
Château Smith Haut Lafitte Rouge 2018 má velmi hlubokou, intenzivní černou barvu. Vůně je již nyní velmi výrazná, s tóny černého a červeného ovoce, jako jsou ostružiny, černý rybíz, maliny a třešně. Při míchání ve sklenici se odhalují další vrstvy komplexity, včetně jemných květinových tónů, sladkého koření a náznaku střelného prachu (gunflint).
Na patře je víno široké, koncentrované a mocné, ale stále si udržuje jemnost a svěžest. Třísloviny jsou bohaté, ale dobře integrované, což dodává vínu skvělou rovnováhu. Popis "železná pěst v sametové rukavici" přesně vystihuje strukturu a sílu tohoto vína. Víno má dlouhý a elegantní závěr, který slibuje skvělý potenciál pro další zrání.
Zrání v lahvi
Ročník 2018 má vynikající potenciál pro dlouhé zrání. Doporučuje se pít mezi lety 2026 až 2056, kdy víno bude rozvíjet svou komplexitu a hloubku. V průběhu let se budou rozvíjet další aromatické vrstvy, včetně tónů lanýže, čokolády a tabáku.
Hodnocení a ocenění
● 97 bodů – James Molesworth, Wine Spectator: "Víno nabízí vlnu vůní a chutí černého rybízu, švestkového pyré a kompotu z ostružin, doplněných minerálními tóny. Závěr je hedvábný a dlouhý."
● 97 bodů – James Molesworth, Wine Spectator: "Víno nabízí vlnu vůní a chutí černého rybízu, švestkového pyré a kompotu z ostružin, doplněných minerálními tóny. Závěr je hedvábný a dlouhý."
● 97+ bodů – Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate: "Výrazné černé a červené ovoce s jemným podtónem cedru a koření. Víno je středně plné až plné, s pevnými, skvěle strukturovanými tříslovinami a dlouhým závěrem."
● 98 bodů – James Suckling: "Toto víno nabízí neuvěřitelnou koncentraci a sílu, ale zároveň zůstává elegantní a vyvážené."
● 96 bodů – Roger Voss, Wine Enthusiast: "Víno je mocné, strukturované a plné tříslovin, ale zároveň velmi jemné a elegantní s dlouhým potenciálem pro zrání."
● 97 bodů – Jane Anson, Decanter: "Víno ukazuje hustotu a komplexitu, kterou slibovalo už během en primeur. Tóny tmavé čokolády, lanýže a černého ovoce dodávají hloubku a eleganci."
Závěr
Château Smith Haut Lafitte Rouge 2018 je výrazný a plný ročník, který kombinuje sílu, eleganci a dlouhověkost. Tento ročník slibuje dlouhý potenciál pro zrání, kdy bude rozvíjet další aromatické vrstvy a komplexitu. Víno je skvělým příkladem toho, co může nabídnout apelace Pessac-Léognan v kombinaci s biodynamickým přístupem a moderní technologií.
