Château Rauzan Ségla 2021 ... 0,75 l Margaux

5+1 zdarma = sleva 17%
2 865 Kč –17 %
RAUZAN SEGLA
2 865 Kč –17 % 2 378 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení
Château Rauzan-Ségla 2021 se skládá ze 75 % Cabernet Sauvignon a 25 % Merlot, což podtrhuje typický charakter Margaux s důrazem na eleganci a jemnost. Obsah alkoholu činí 13,0 %, což reflektuje chladnější ročník s nižší koncentrací. Víno má pH 3,72, což přináší svěží kyselinu podporující čistotu a strukturu vína. Vinice byly pečlivě obdělávány s využitím udržitelných metod a organických praktik, které zvýrazňují čistotu a autenticitu terroiru.

Podmínky ročníku
Rok 2021 přinesl výzvy, které byly důkladně zvládnuty díky odbornosti a odhodlání týmu vinařství. Jaro a začátek léta byly poznamenány značnými srážkami, což zvýšilo tlak na houbové choroby. Díky pečlivému monitorování a zásahům se podařilo udržet révu ve zdravém stavu. Budbreak probíhal mezi 1. a 6. březnem za průměrných podmínek, zatímco květenství a nasazení plodů bylo úspěšné s výjimkou několika starších parcel, které byly postiženy coulure. Srpen a první polovina září přinesly suché podmínky, které podpořily zrání hroznů, a 45 mm srážek po sběru bílých hroznů pomohlo Cabernetu Sauvignon k dosažení dokonalé zralosti. Kombinace těchto klimatických faktorů vedla k vínům s mimořádnou rovnováhou, svěžestí a jemností.

Vinifikace a zrání
Hrozny byly pečlivě sklizeny ručně do dvacetikilových beden a poté důkladně tříděny na vibračním stole. Fermentace probíhala odděleně podle jednotlivých parcel v nerezových tancích s termoregulací, což umožnilo přesnou kontrolu teploty a extrakce. Alkoholická fermentace trvala 6–8 dní s pravidelným přečerpáváním, následovaná macerací trvající 12–20 dní v závislosti na odrůdě a parcele. Víno zrálo 18 měsíců v francouzských dubových sudech, z nichž 60 % bylo nových, s jemným středním opékáním, což podtrhlo ovocnost a zachovalo jemnost struktury. Fining bylo prováděno pomocí vaječných bílků přímo v sudech.

Degustační poznámky
Château Rauzan-Ségla 2021 nabízí jedinečně vyvážený projev ovoce a květinových tónů. Nos odhaluje bohaté aroma divokých jahod doplněné jemnými nádechy čerstvých růžových lístků. Postupně se rozvíjejí květinové tóny pivoněk a bílého latexu, zatímco pod povrchem jemně probublávají pikantní nuance pepře, čokolády a malin. Chuť je živá a elegantní, s důrazem na dualitu sladkokyselých tónů krvavého pomeranče, které přecházejí v jemnou, dlouhotrvající hořkost. Struktura je precizní, podpořená dokonalou zralostí Cabernetu Sauvignon, který tvoří dominantní část kupáže. Dochuť je dlouhá, minerální a delikátní s tóny lékořice a jemného koření.

Zrání a ležení
Tento ročník je navržen pro dlouhodobé zrání a ukáže svůj plný potenciál v letech 2030–2065. Kyseliny a jemné třísloviny poskytují základ pro elegantní stárnutí, během kterého víno rozvine další vrstvy komplexnosti. Ideální podmínky skladování zahrnují konstantní teplotu kolem 12–14 °C a stabilní vlhkost.

Hodnocení a ocenění

  • 97 bodů - Antonio Galloni, Vinous: „Zářivý příklad Margaux se skvělou rovnováhou, elegancí a sofistikovaností. Výrazné tóny borůvek, rybízu a minerality z něj činí ikonu ročníku.“
  • 96 bodů - Georgina Hindle, Decanter.com: „Elegantní a zároveň okouzlující víno s jemnými tříslovinami a dlouhou dochutí. Jedinečný projev terroiru.“
  • 94-96 bodů - Jeff Leve, thewinecellarinsider.com: „Květinové a ovocné tóny v harmonii, s precizní texturou a minerální hloubkou. Jeden z nejlepších ročníků posledních let.“
  • 94 bodů - Jane Anson, janeanson.com: „Klasické Rauzan-Ségla, plné růžových lístků a černého čaje. Precizní a svěží, s vynikající rovnováhou.“
  • 93+ bodů - William Kelley, Wine Advocate: „Komplexní, vrstevnaté víno s hladkými tříslovinami a živou kyselinou. Perfektní reprezentace Margaux.“
  • 92 bodů - James Molesworth, Wine Spectator: „Skvělá ovocnost a elegance s tóny černého čaje a jemného železitého podtónu. Dokonalý příklad ročníku.“

Závěr
Château Rauzan-Ségla 2021 je mistrovské dílo kombinující terroirovou preciznost s jemností a elegancí Margaux. Díky pečlivému zpracování a udržitelným praktikám nabízí tento ročník mimořádnou rovnováhu mezi ovocností, květinovými tóny a strukturovanou minerální dochutí. Je to víno, které odmění trpělivost milovníků velkých vín a stane se ozdobou každé sbírky. Doporučuje se podávat k rafinovaným pokrmům z červeného masa nebo zvěřiny, aby naplno vynikla jeho jemná komplexnost.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Historie

Château Rauzan-Ségla, které se nachází v srdci proslulé apelace Margaux v regionu Bordeaux, má historii sahající více než 350 let zpět. Vinařství bylo založeno v roce 1661 Pierrem de Mesures de Rauzan, který jej pojmenoval Maison Noble de Gassies. Tento vizionář udělal z panství jedno z nejuznávanějších vinařství v Bordeaux. V 18. století se Château Rauzan-Ségla stalo známým díky svým vysoce kvalitním vínům, která získala renomé nejen ve Francii, ale i za hranicemi.

V roce 1763 bylo původní panství rozděleno, což vedlo ke vzniku dvou vinařství – Château Rauzan-Ségla a Château Rauzan-Gassies. Obě vinařství si udržela svou prestiž, ale Rauzan-Ségla se v 19. století vyprofilovalo jako jedno z předních vín Bordeaux.

Významným milníkem byla slavná klasifikace vín z Bordeaux v roce 1855, kdy bylo Château Rauzan-Ségla zařazeno mezi druhé grands crus (Deuxième Grand Cru Classé). Tato pocta podtrhla kvalitu a věhlas tohoto vinařství.

Období Proměn

Na počátku 20. století zažilo vinařství významné změny pod vedením Frédérica Cruse, který v roce 1903 přizval architekta Louise Garrose k rozsáhlé rekonstrukci. Zámek i vinařské budovy byly přetvořeny do současné podoby, přičemž práce byly dokončeny v roce 1905.

Avšak během 20. století prošlo Château Rauzan-Ségla různými obtížemi, kdy kvalita jeho vín kolísala. V 70. letech začala jeho reputace upadat. Teprve v 80. letech 20. století nastal obrat, když bylo vinařství prodáno novým majitelům, kteří zahájili modernizaci. Eminentní profesor vinařství Émile Peynaud se stal konzultantem a zásadně ovlivnil styl místních vín – zvýšil podíl Cabernet Sauvignon v kupáži a zaváděl používání nových dubových sudů při zrání.

Dalším zlomovým okamžikem byla výstavba moderní cuverie v roce 1986, která přinesla možnost preciznější výroby vín. V 90. letech vinařství začalo znovu produkovat špičková vína, která získala obdiv kritiků.

Majitelé

V roce 1994 zakoupila Château Rauzan-Ségla rodina Wertheimerů, majitelé módního domu Chanel. Tento krok znamenal novou éru pro vinařství, během níž prošlo rozsáhlou restrukturalizací. Modernizace vinic a sklepů pomohla obnovit prestiž Château Rauzan-Ségla na globální scéně. Chanel přinesl nejen finanční prostředky, ale i smysl pro detail a kvalitu, což se odráží v eleganci a sofistikovanosti vín.

V roce 2011, k příležitosti 350. výročí Château Rauzan-Ségla, navrhl etiketu pro ročník 2009 ikonický návrhář Karl Lagerfeld. Tento akt spojil vinařskou tradici s moderním luxusem, což značně zvýšilo povědomí o vinařství.

Vinařský tým a filozofie

Dnes je Château Rauzan-Ségla pod vedením Nicolase Audeberta, který v roce 2014 nahradil Johna Kolasy. Nicolas, který má bohaté zkušenosti z vinařských regionů Latinské Ameriky, přinesl do Margaux novou energii a inovace. Společně s týmem včetně Henryho de Ruffraye jako sklepmistra a konzultantů Jacquese a Erica Boissenotů zajišťuje, že vína odrážejí jemnost, komplexnost a jedinečnost terroiru Margaux.

Vinařství se rozkládá na 66 hektarech, kde se pěstují odrůdy typické pro Bordeaux: 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 3,5 % Petit Verdot a 1,5 % Cabernet Franc. Průměrný věk vinic činí 35 let. Od roku 2010 jsou některé části vinic obhospodařovány ekologickými metodami, což je důkazem závazku vůči udržitelnosti.

Charakteristika vín

Víno Château Rauzan-Ségla je známé svou schopností zrát, což umožňuje rozvinutí komplexnosti, vůní a textury. Mladá vína jsou často plná taninů a působí hutně, avšak s časem nabývají elegance, koncentrace a harmonie. Mezi nejlepší ročníky patří 2005, 2009 a 2010, které jsou vysoce ceněny pro svou jemnost, ovocnou čistotu a dlouhověkost.

Současnost a Budoucnost

Château Rauzan-Ségla je dnes symbolem tradice a inovace v Margaux. Díky vlastnictví Chanel a odbornému vedení vinařských expertů si udržuje pozici jednoho z nejuznávanějších vinařství na světě. Spojení historického dědictví s moderními postupy činí z Château Rauzan-Ségla opravdovou ikonu Bordeaux.

Doplňkové parametry

Kategorie: Grand Cru Classé
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2021
Apelace: Margaux
Balení: wooden case, 6 bottles

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: