Château Pontet Canet 2014 ... 0,75 l Pauillac

5+1 zdarma = sleva 17%
3 967 Kč –17 %
PONTET CANET
3 967 Kč –17 % 3 291 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

5éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení
Château Pontet-Canet 2014 obsahuje 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc a 1 % Petit Verdot. Obsah alkoholu činí 13,5 %. Hrozny pocházejí z biodynamicky obhospodařovaných vinic, které zdůrazňují čistotu a autenticitu terroiru Pauillacu. Hustota výsadby dosahuje 9 000 keřů na hektar a průměrný věk vinic je 35 let.

Podmínky ročníku
Ročník 2014 byl zachráněn mimořádným babím létem. Jaro přineslo příznivé podmínky pro dobrý začátek vegetačního období. Náročné letní podmínky však zpomalily dozrávání. Naštěstí září přineslo nádherné, suché a mimořádně slunečné počasí s denními teplotami blížícími se 30 °C. Tyto ideální podmínky umožnily hroznům dosáhnout optimální zralosti s krásnou rovnováhou mezi cukry a kyselinami. Sklizeň probíhala od 29. září do 10. října.

Vinifikace a zrání
Vinifikace probíhala tradičním způsobem s minimálním zásahem. Fermentace probíhala v betonových kuželovitých tancích, což umožnilo přirozený průběh fermentace bez použití tlaku nebo čerpadel. Víno zrálo 15 měsíců, z toho 50 % v nových dubových sudech, 35 % v amforách a 15 % v sudech po jednom použití.

Degustační poznámky
Château Pontet-Canet 2014 má sytou purpurovou barvu. Ve vůni dominují tóny lesního ovoce a koření, doplněné grafitovou linkou. Chuť je plná, hustá, a přitom osvěžující, s dojmem čerstvě utržených hroznů. Víno se vyznačuje bohatstvím, strukturou a elegancí, typickými pro Pauillac, s dlouhým a intenzivním závěrem.

Zrání a ležení
Tento ročník je vhodný k pití od roku 2018, ale jeho nejlepší potenciál se projeví mezi lety 2027 a 2035. Díky své struktuře a intenzivní ovocnosti je ideální pro střednědobé až dlouhodobé zrání.

Hodnocení a ocenění

  • 93 bodů - James Molesworth, Wine Spectator: „Zralé tóny ostružin, švestek a černého rybízu s jasným anýzovým nádechem. Ovoce je výrazné, ale vyžaduje čas na harmonizaci.“
  • 98 bodů - James Suckling, Wine Spectator: „Ohromující víno tohoto ročníku s dlouhým a komplexním závěrem. Rafinovaná klasika.“
  • 96 bodů - Roger Voss, Wine Enthusiast: „Intenzivní černé ovoce a pevné třísloviny. Biodynamická čistota a elegance. Velký potenciál.“
  • 95+ bodů - Antonio Galloni, Vinous: „Rafinované, s hedvábnou texturou a vynikající hloubkou. Jedno z nejlepších vín ročníku.“
  • 18.5 bodů (95) - Steven Spurrier, Decanter.com: „Klasický Cabernet s čistotou, hloubkou a jemností, která pohladí patro.“
  • 94 bodů - Tim Atkin, MW: „Koncentrované, odvážné a s velkou dlouhověkostí. Silné, ale rafinované.“
  • 93–95 bodů - Jeff Leve, thewinecellarinsider.com: „Elegantní a svěží, se sladkým ovocem a tóny čokolády a lékořice. Nezbytnost pro milovníky Pauillacu.“

Závěr
Château Pontet-Canet 2014 je jedním z nejúspěšnějších ročníků této biodynamické vinice. Přináší čistotu, intenzitu a klasický projev Pauillacu, což z něj činí skvělou volbu pro archivaci. Je to víno, které kombinuje tradiční hodnoty s moderním přístupem, a potěší jak milovníky klasických Bordeaux, tak znalce hledající elegantní a výrazná vína.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Château Pontet Canet je 5ème Grand Cru Classé podle klasifikace z roku 1855.
Historie tohoto významného vinařství sahá do 18. století, kdy Jean-François de Pontet, královský guvernér Médocu, spojil několik vinic v Pauillacu. Později rodina Pontetů přidala sousední vinice, které nesly název Canet, čímž vznikl název tohoto prestižního vinařství.

Pontet Canet se za poslední dvě století těšilo pouze třem vlastníkům. Od roku 1975 je v držení rodiny Tesseron, která nejenže pokračovala v udržování vysoké kvality, ale také podnikla kroky směrem k ekologickému a biodynamickému hospodaření.
V roce 2005 proběhla první sklizeň pod plně biodynamickým režimem, který se dnes uplatňuje na celé vinici.

Vinice Château Pontet Canet se rozkládají na 81 hektarech v srdci apelace Pauillac, jižně od slavných châteaux Mouton Rothschild a d'Armailhac.
Půda je tvořena chudým štěrkem na podloží z jílu a vápence, což vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd jako Cabernet Sauvignon a Merlot. Hustota osázení je 9 000 keřů na hektar, přičemž průměrný věk révy je 35 let.

Pontet Canet používá čistě organické a biodynamické postupy, kdy se při péči o vinici nezasahuje chemickými prostředky. Pracuje se zde i s koňmi, aby se minimalizovalo zhutnění půdy.

Doplňkové parametry

Kategorie: Grand Cru Classé
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2014
Apelace: Pauillac

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: