Château Mouton Rothschild 2012 ... 0,75 l Pauillac

5+1 zdarma = sleva 17%
19 835 Kč –17 %
MOUTON ROTHSCHILD 2012
19 835 Kč –17 % 16 460 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

Premier Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení
Château Mouton Rothschild 2012 je složen z 90 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlotu a 2 % Cabernet Franc. Obsah alkoholu činí 13,2 %. Dominantní Cabernet Sauvignon zajišťuje strukturu a elegantní tóny černého rybízu a grafitu, zatímco Merlot přidává bohatost a Cabernet Franc jemné kořenité nuance.

Podmínky ročníku
Ročník 2012 byl rokem kontrastů. Zima byla chladná a suchá, s nejnižšími průměrnými teplotami za posledních padesát let. Léto bylo extrémně suché, zejména v srpnu, což vedlo ke koncentraci cukrů a taninů v hroznech. Hrozny dosáhly ideální zralosti díky dlouhému období slunečného počasí na konci sezóny. Sklizeň probíhala od 1. do 15. října, přičemž 2012 byl prvním ročníkem, kdy byla použita nová vinifikace v modernizované vinici.

Vinifikace a zrání
Fermentace probíhala v dřevěných kádích o objemu 225 hektolitrů s macerací trvající 15 až 25 dní. Víno následně zrálo 22 měsíců v nových dubových sudech, což podtrhlo jeho komplexní aromatický profil a elegantní strukturu.

Degustační poznámky
Víno se pyšní sytou, téměř černou barvou s atraktivním leskem. Na nose dominuje komplexní směs černého ovoce, černého rybízu, drcených ostružin a jemných tónů tabákové skříňky a koření. Chuť je bohatá a plná, s vyzrálými a křupavými taniny, které obalují hutné tělo plné čokoládových a vanilkových podtónů. Závěr je čerstvý, intenzivní a minerální, s dlouhotrvající harmonií.

Hodnocení a ocenění

  • 95 bodů – James Molesworth, Wine Spectator: „Víno má ohromující jádro švestek, černého rybízu a třešní, s jemnou, ale dlouhou strukturou. Na závěr se objevují tóny anýzu, fialek a cassisu. Balancuje sílu a styl a slibuje skvělé zrání. Nejlepší mezi lety 2018–2030.“
  • 97 bodů – James Suckling: „Co za nos! Černý rybíz, minerály a grafit. Plné tělo, jemně vyleštěné taniny a harmonie. Má slaný podtext a je extrémně elegantní. Tento ročník je čisté hedvábí. Nejlepší po roce 2020, ale už teď skvělý.“
  • 95 bodů – Robert Parker, Wine Advocate: „Vynikající víno s tmavě modro-fialovou barvou, bohaté na crème de cassis, lesní tóny a sladké taniny. Překvapivě husté, plné a dobře vyvážené. Předpokládané zrání 25–30 let.“
  • 97 bodů – Roger Voss, Wine Enthusiast: „Opulentní víno, plné bohatých chutí černých švestek a černého rybízu. Kombinuje strukturu s výraznými ovocnými tóny a novým dřevem. Působivý ročník, který bude zráním jen lepší. Pít od roku 2024.“
  • 96–98 bodů – Wine Enthusiast, Barrel Sample: „Silné a působivé víno, které ukazuje kvalitu 90% podílu Cabernet Sauvignon. Černý rybíz a tmavé taniny vytvářejí ohromující rovnováhu mezi strukturou a svěžestí.“
  • 97 bodů – Antonio Galloni, Vinous: „Excelentní víno s krásným spojením crème de cassis, grafitu, tmavé čokolády a minerálů. Plné tělo, elegantní struktura a dlouhý, přetrvávající závěr.“
  • 94-95 bodů – Jeff Leve, The Wine Cellar Insider: „Komplexní nos s tóny grafitu, cedru, cassisu a pomerančové kůry. Mužné, silné a strukturované, s bohatým tělem a dlouhým závěrem.“
  • 95 bodů – Jeannie Cho Lee MW: „Elegantní víno s živými tóny tmavých bobulí a sametovými taniny. Vyvážené a rafinované, se skvělou jemností a potenciálem pro dlouhé zrání.“

Závěr
Château Mouton Rothschild 2012 je ztělesněním harmonie mezi klasickou elegancí a moderním stylem. S bohatou strukturou, rafinovaným aromatickým profilem a ohromujícím potenciálem zrání je tento ročník skvělou volbou pro milovníky špičkového Bordeaux.

Detailní informace

Víno z Bordeaux je ten nejlepší dárek
Doprava zdarma

Detailní popis produktu

Château Mouton Rothschild je jedním z nejprestižnějších vinařství v oblasti Bordeaux, jehož historie sahá až do 18. století. Původně známé jako Château Brane-Mouton, získalo své současné jméno v roce 1853, kdy jej zakoupil baron Nathaniel de Rothschild z anglické větve rodiny Rothschildů. Od té doby zůstává v majetku této významné rodiny, která sehrála klíčovou roli v jeho rozvoji a mezinárodním uznání.

V 18. století bylo panství, spolu s Château Lafite a Château Latour, ve vlastnictví markýze Nicolase-Alexandra de Ségur, známého jako "princ vinic". Později přešlo do rukou baronů de Brane, až jej v roce 1853 na aukci získal baron Nathaniel de Rothschild. Tím začala nová éra pro vinařství, které bylo přejmenováno na Château Mouton Rothschild.

Významným milníkem v historii vinařství byl rok 1922, kdy jeho vedení převzal baron Philippe de Rothschild, pravnuk barona Nathaniela. Baron Philippe byl vizionářem a inovátorem, který zavedl několik zásadních změn. V roce 1924 rozhodl, že veškeré víno bude lahvováno přímo na zámku, což bylo v té době revoluční rozhodnutí. Tento krok zajistil větší kontrolu nad kvalitou a originalitou produkce.

Další inovací bylo zavedení uměleckých etiket. Od roku 1945 každý ročník zdobí etiketa navržená renomovaným umělcem, mezi nimiž byli Salvador Dalí, Pablo Picasso či Andy Warhol. Tato tradice propojuje svět vína s uměním a činí každou láhev unikátní.

V roce 1973 dosáhl baron Philippe de Rothschild významného úspěchu, když bylo Château Mouton Rothschild povýšeno z druhé na první třídu v oficiální klasifikaci vín z roku 1855. Stalo se tak jediným vinařstvím, které kdy dosáhlo takové změny v této prestižní klasifikaci.

Po smrti barona Philippa v roce 1988 převzala vedení jeho dcera, baronka Philippine de Rothschild. Pod jejím vedením pokračovalo vinařství v tradici excelence a inovace. Baronka Philippine byla také klíčovou postavou při rozšiřování rodinného vinařského impéria a posilování mezinárodní reputace Château Mouton Rothschild.

V současnosti je vinařství řízeno jejími třemi dětmi: Philippe Sereys de Rothschild, Camille Sereys de Rothschild a Julien de Beaumarchais de Rothschild. Pod jejich vedením pokračuje Château Mouton Rothschild v produkci vysoce kvalitních vín, která jsou oceňována po celém světě. Hlavním enologem vinařství Jean-Emmanuel Danjoy, který dohlíží na výrobu vína a pokračuje v tradici excelence a inovace.

Château Mouton Rothschild je nejen symbolem vinařské excelence, ale také místem, kde se setkává tradice s moderností. Jeho vinice o rozloze 84 hektarů v apelaci Pauillac produkují vína, která jsou známá svou bohatostí, komplexností a dlouhověkostí. Spojení rodinné tradice, umění a neustálé inovace činí z Château Mouton Rothschild skutečný klenot mezi světovými vinařstvími.

Doplňkové parametry

Kategorie: BORDEAUX RED
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2014
Apelace: Pauillac
Balení: wooden case, 6 bottles

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola