Château Margaux 2005 ... 0,75 l

Premier Grand Cru Classé en 1855

Château Margaux 2005 je výjimečné víno, které odráží ideální podmínky ročníku a pečlivé vinařské postupy tohoto prestižního vinařství.

Odrůdové složení

Château Margaux 2005 tvoří: 85 % Cabernet Sauvignon a 15 % Merlot. Obsah alkoholu činí 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 2005 byl v Bordeaux mimořádně příznivý. Dlouhé, teplé léto s optimálním množstvím srážek vedlo k rovnoměrnému zrání hroznů. Počasí bylo stabilní, s dostatkem slunečných dnů a mírnými teplotami, což minimalizovalo riziko chorob a podpořilo vývoj zdravých a koncentrovaných plodů.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od 20. září do 6. října 2005. Hrozny byly pečlivě vybírány, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích při kontrolované teplotě kolem 28–30 °C po dobu přibližně tří týdnů, což umožnilo optimální extrakci barvy a tříslovin.

Zrání a ležení

Víno zrálo 18–24 měsíců v nových francouzských dubových sudech, které přispěly k jeho komplexitě a struktuře. Pravidelné stáčení a pečlivé sledování zajistily harmonický vývoj vína během ležení.

Degustační poznámky

Château Margaux 2005 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou. Aroma je bohaté, s tóny černého rybízu, fialek, lékořice a jemného koření. Na patře je víno plné, s hedvábnými tříslovinami, vyváženou kyselinkou a dlouhým závěrem. Optimální doba pro konzumaci je mezi lety 2020 a 2050, přičemž víno má potenciál dále se vyvíjet a nabývat na komplexitě.

Hodnocení a ocenění

• 98+ bodů – Robert Parker: "Toto koncentrované, husté, ale přesto nápadně elegantní, vícevrstvé víno má závěr trvající přes 45 sekund. Je to ohromující víno, které lze již nyní ochutnat, ale slibuje být ještě lepší za dalších 5–10 let a vydrží nejméně 25 a více let."

• 97 bodů – Wine Spectator: "Stále velmi sevřené, ale objevují se náznaky vůní olše, bobkového listu, tabáku a opáleného santalového dřeva. Dlouhý závěr ukazuje ozvěny tmavé zeminy a železa, které vás lákají k dalšímu doušku. Krása s dlouhou cestou před sebou."

• 100 bodů – James Suckling: "Nos se zdá být koncentrovanější než u ročníku 2000 a čistota ovoce je ohromující, s tóny borůvek, malin, čerstvých květin a náznaky lékořice. Toto je dokonalé a kompletní víno."

• 98 bodů – Wine Enthusiast: "Pro Château Margaux je to obzvláště bohaté víno. Husté ovoce, super zralé, ale ne přehnané, a chutě ostružinového džemu ukazují bohatost roku. Samozřejmě, že bude stárnout, ale je tak lahodné pít ho už teď."

• 98 bodů – Stephen Tanzer: "Pak mimořádně opulentní na patře, s téměř marcipánovou zralostí. Pokrývá každý milimetr úst texturou tekutého hedvábí. Toto fantastické víno by se mělo pozitivně vyvíjet v lahvi po tři nebo čtyři desetiletí."

• 99 bodů – Neal Martin: "Château Margaux 2005 má téměř dokonalý buket s brilantní přesností a úžasným zaměřením: převážně černé, minerály nasáklé ovoce, které se ve sklenici stále více zintenzivňuje."

• 98 bodů – Lisa Perrotti-Brown: "Středně až plně tělnaté patro je elegantní a voňavé, s měkkými, sametovými tříslovinami, zakončené dlouhým a vrstevnatým závěrem."

Závěr

Château Margaux 2005 je mistrovským dílem, které dokonale ztělesňuje eleganci a sílu tohoto vinařství. Díky ideálním podmínkám ročníku a pečlivé výrobě nabízí víno výjimečný zážitek, který bude nadále okouzlovat milovníky vína po mnoho dalších let.