Château Léoville Poyferré
Château Léoville Poyferré je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 17. století. Původní panství, známé jako Mont-Moytié, vlastnil v roce 1638 Jean de Moytié, poradce parlamentu v Bordeaux. V polovině 18. století přešlo panství do vlastnictví markýze Alexandra de Gascq-Léoville, který jej přejmenoval na Léoville a rozšířil na jednu z největších vinic v Médocu.
Po Francouzské revoluci bylo rozsáhlé panství Léoville rozděleno. V roce 1826 vzniklo Château Léoville Barton a v roce 1840 došlo k dalšímu dělení, kdy část připadla baronu Jean-Marie de Poyferré de Cerès prostřednictvím sňatku s dcerou markýze de Las Cases. Tak vzniklo Château Léoville Poyferré, které si rychle získalo uznání a v roce 1855 bylo zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux.
V roce 1920 zakoupila panství rodina Cuvelier, známá jako významní obchodníci s vínem již od roku 1804. Pod jejich vedením prošlo vinařství mnoha modernizacemi a zlepšeními. V roce 1979 převzal řízení Didier Cuvelier, který zahájil devatenáctiletý program obnovy vinic a modernizace výrobních procesů. Během jeho působení se rozloha vinic téměř zdvojnásobila z původních 48 hektarů na současných 80 hektarů. Didier také zvýšil podíl odrůdy Cabernet Sauvignon a poprvé vysadil Petit Verdot.
V roce 2018 převzala vedení panství Sara Lecompte Cuvelier, neteř Didiera Cuveliera. Pod jejím vedením pokračuje Château Léoville Poyferré v úsilí o dosažení nejvyšší kvality, s důrazem na environmentální udržitelnost a inovace. Rodina Cuvelier vlastní také další vinařství, včetně Château Moulin Riche a Château Le Crock.
Vinice Château Léoville Poyferré jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (68 %), Merlot (24 %), Cabernet Franc (6 %) a Petit Verdot (2 %). Toto rozmanité složení odrůd přispívá k bohaté komplexnosti a vyváženosti vín. Hlavní víno, Château Léoville Poyferré, zraje 18 měsíců v nových dubových sudech, což mu dodává hloubku a potenciál pro dlouhodobé zrání. Druhé víno, Pavillon de Léoville Poyferré, nabízí přístupnější charakter a je vhodné k dřívější konzumaci.
Díky bohaté historii, pečlivému přístupu k vinifikaci a neustálému úsilí o inovace si Château Léoville Poyferré udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou eleganci, komplexnost a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.