Château Léoville Las Cases 2011 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Julien

2 éme Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení

Château Léoville Las Cases 2011 tvoří 76 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot a 12 % Cabernet Franc. Alkoholický obsah činí 13,4 %.

Podmínky ročníku

Rok 2011 v Bordeaux byl náročný a proměnlivý. Jaro začalo teplým a suchým počasím, což vedlo k předčasnému kvetení révy. Léto bylo chladnější a vlhčí, což zpomalilo zrání hroznů. Září přineslo střídavé deště a slunečné dny, což vyžadovalo pečlivé sledování vinic a přesné načasování sklizně.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od 12. do 26. září 2011 s nízkým výnosem 27 hektolitrů na hektar. Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích při kontrolované teplotě, což umožnilo optimální extrakci aromatických a tříslovinových složek.

Zrání a stárnutí

Víno zrálo 18 měsíců v dubových sudech, z nichž 80 % bylo nových. Tento proces přispěl k integraci tříslovin a rozvoji komplexních aromatických profilů, které jsou charakteristické pro Château Léoville Las Cases.

Degustační poznámky

Château Léoville Las Cases 2011 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou. Aroma nabízí komplexní směs černého rybízu, tmavých bobulí, sladkého koření, humózní půdy, doutníkového obalu a tužkových ořezků. Na patře je víno středně plné až plné, koncentrované a strukturované, s pevnými tříslovinami, živou kyselinkou a dlouhým, pronikavým závěrem. Doporučuje se konzumovat v období od roku 2020 do roku 2040.

Hodnocení a ocenění

• Wine Advocate: 95 bodů. "Ročník, který byl zpočátku podceňován kvůli své mladistvé strohosti, 2011 Léoville Las Cases se ukazuje jako skrytý klenot, který potěší puristy Médocu. Ve sklenici se rozvíjí aroma černého rybízu, tmavých bobulí, sladkého koření, humózní půdy, doutníkového obalu a tužkových ořezků. Víno je středně až plně tělnaté, koncentrované a strukturované, s pevnými tříslovinami, výraznou kyselinkou a dlouhým, pronikavým závěrem."

• Wine Spectator: 95 bodů. "Toto víno má nějaký toast, který je třeba odložit, ale zachovává si vynikající jádro drcených švestek a ostružinového konfitu. Má krásnou strukturu s nádechem uhlí, poctivou kyselinkou pro rovnováhu a výraznou železnou notu, která udržuje víno pevně zakotvené. Pevný Cabernet."

• James Suckling: 95 bodů. "Toto víno ukazuje tolik koření a ovocného charakteru na nose. Soustředěné a krásné. Plné tělo s jasným vynikajícím jádrem ovoce a leštěnými tříslovinami. Závěr trvá minuty. Připomíná mi vynikající ročník 1996. Zkuste v roce 2020."

• Robert Parker: 93+ bodů. "Jedno z více formidabilně uzavřených a potenciálně dlouhověkých vín ročníku, středně až plně tělnaté 2011 Léoville Las Cases se chová jako víno první třídy, což v jistém smyslu skutečně je. Odhaluje hustou inkoustově fialovou barvu, je to strukturované, bohaté, působivě vybavené dílo, které je určeno pro dlouhou trať. Netypické pro tento ročník, vyžaduje 5-7 let zrání v lahvi a mělo by dobře pít po dvě desetiletí poté."

• Antonio Galloni: 92+ bodů. "Brilantní tmavě červeno-rubínová barva. Okouzlující aroma malin, černého rybízu, asijského koření a grafitu. Živé a šťavnaté v ústech, s vynikající ostrostí chutí červených bobulí, pepře, sladkého koření a minerálů. Závěr s pevnou tříslovinovou páteří a přetrvávajícími tóny tmavé třešně a fialek. Rezervované, ale velmi slibné."

• Tim Atkin MW: 97 bodů. "Je to husté, svalnaté, pevně strukturované červené víno s koncentrovanými tóny moka a černého ovoce, obklopené silnými, ale jemně zpracovanými tříslovinami. Trochu méně extrahované, než bývá Las Cases v mládí, ale stále je to seriózní a velmi elegantní claret."