2éme Grand Cru Classé en 1855
Odrůdové složení
Château Gruaud Larose 2019 tvoří 72 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot a 3 % Cabernet Franc. Obsah alkoholu je 13,65 %.
Podmínky ročníku
První polovina zimy byla deštivá s obvyklými sezónními teplotami. Mírný březen způsobil časné rašení pupenů. Díky blízkosti k řece Gironde byly vinice Gruaud Larose jen mírně zasaženy dvěma nebezpečnými krupobitími v dubnu. Vlhké jaro s častými dešti mohlo způsobit problémy s plísní, ale díky suchým podmínkám v červenci a srpnu bylo toto nebezpečí odvráceno. Vlny veder byly přerušovány letními bouřkami, které pomohly zvládnout vodní stres až do začátku sklizně. Několik deštivých dnů před sklizní obnovilo "metabolismus" vinic.
Vinifikace
Sklizeň probíhala od 20. září do 5. října 2019. Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna jejich nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo zachovat čistotu a charakter jednotlivých odrůd. Malolaktická fermentace následovala v tancích, což přispělo k jemnosti a harmonii vína.
Zrání a stárnutí
Víno zrálo 18 až 24 měsíců v dubových sudech, z nichž 80 % bylo nových. Tento pečlivý výběr sudů přispěl k integraci tříslovin a obohacení vína o komplexní aromatické nuance, aniž by přehlušil jeho přirozený charakter.
Degustační poznámky
Château Gruaud Larose 2019 se vyznačuje hlubokou granátově purpurovou barvou. Vůně nabízí výrazné aroma černého rybízu, tužkových ořezků, cedru, mentolu a dehtu. Na patře je víno středně plné, s měkkými a šťavnatými tříslovinami, zemitémi nuancemi a ferózním závěrem. Doporučuje se konzumovat od roku 2026, s potenciálem zrání až do roku 2060.
Hodnocení a ocenění
-
Wine Advocate (William Kelley): 95+ bodů. "Château Gruaud Larose 2019 se v lahvi projevuje mimořádně dobře, s vůní lesních plodů a švestek, doplněnou o lékořici, potpourri, tužkové ořezky a jemné zemité tóny. Středně plné až plné tělo, elegantní a bezchybné, s jemnými tříslovinami a šťavnatou kyselinkou; je pozoruhodně uhlazené a rafinované pro víno s takovou šířkou, koncentrací a silou."
-
Vinous (Neal Martin): 96 bodů. "Gruaud-Larose 2019 má soudržné, velmi harmonické aroma s drceným kamenem a tabákem, které prostupují černé ovoce; s dalším provzdušněním se objevují tóny cedru. Patro je středně plné se šťavnatým vstupem, sladší, než se očekávalo, ale ne přeslazené, s lékořicí a náznaky černého pepře, které zdobí dlouhý a poměrně dekadentní závěr. Víno na dlouhou trať."
-
Farr Vintners (Thomas Parker MW): 94 bodů. "72 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot a 3 % Cabernet Franc. Hluboká rubínová barva s hedvábnou vůní černého rybízu a lesního podrostu. Je zde nádech exotického koření, ale základní tón tvoří čerstvé lesní plody. Patro je vedené grafitem a křídou, vykazuje skutečnou střídmost. Jedná se o elegantní styl s čerstvým, střídmým ovocem, obklopeným dostatkem křídových tříslovin. Klasicky proporciované víno, které se zaměřuje na rovnováhu spíše než na sílu."
-
James Suckling: 94 bodů. "Přitažlivé aroma zralého tmavého a modrého ovoce, vanilky, hořké čokolády, lískových oříšků a vlhké půdy. Husté a kompaktní s vrstvami leštěných tříslovin, které drží dlouho a rovnoměrně na patře. Pevný závěr s tóny čokolády a drcených kamenů. Pěkný závěr."
-
Jeb Dunnuck: 94 bodů. "Hluboká purpurová barva, s krásnými tóny černého rybízu a tmavších malin, stejně jako koření, sušených květin a cedrového kadidla. Na patře středně plné až plné, s bohatými sladkými tříslovinami, hlubokým, koncentrovaným středem a krásnou délkou."
