Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420603435004info@7deci.com
Domů / Vína Grand Cru Classé / Saint-Julien / Château Ducru-Beaucaillou / Château Ducru-Beaucaillou 2021 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

Château Ducru-Beaucaillou 2021 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

SP cena
10 182 Kč –41 %
Château Ducru Beaucaillou bottle
10 182 Kč –41 % 5 960 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 2021 tvoří 98 % Cabernet Sauvignon a 2 % Merlot. Obsah alkoholu je 12,5 %.

Podmínky ročníku

Rok 2021 byl pro vinaře v Bordeaux náročný. Jaro bylo chladné a vlhké, což vedlo k pozdnímu rašení a zvýšenému riziku plísňových onemocnění. Léto přineslo mírné teploty s občasnými srážkami, což zpomalilo zrání hroznů. Díky pečlivému vinohradnictví a přísné selekci hroznů se však podařilo dosáhnout vysoké kvality sklizně.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od 21. září do 10. října 2021. Hrozny byly pečlivě tříděny a fermentovány v dřevěných tronkonických tancích. Díky nízkému obsahu alkoholu byla extrakce z dubových sudů mírnější, což přispělo k jemnosti a eleganci výsledného vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento proces dodal vínu komplexitu a strukturu, aniž by přehlušil jeho ovocný charakter.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 2021 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou. Aroma nabízí tóny černého rybízu, grafitu, tabáku a jemného koření. Na patře je víno středně plné až plné, s koncentrovanou a mocnou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem. Optimální doba pro konzumaci je mezi lety 2027 a 2044.

Hodnocení a ocenění

  • Antonio Galloni, Vinous: 98 bodů. "Delikátní, nenápadné víno, které ohromuje svou jemností. Všechny prvky jsou bezchybně vyvážené. Časem ve sklenici se objevuje vnitřní sladkost a nádherná vůně."

  • Jane Anson, Inside Bordeaux: 96 bodů. "Svůdné tóny kouřového cedru, sazí a táborového ohně, vrstvy tvarovaného tmavého ovoce a aroma růžových lístků. Dobře strukturované, s krémovými tóny ostružin a malin a slaným nádechem."

  • Jeb Dunnuck: 96 bodů. "Jedno z nejlepších vín ročníku. Hluboké tóny černého a modrého ovoce, grafitu, kořeněného dubu, tabáku a křídové mineralitě. Středně plné až plné tělo, koncentrovaná a mocná struktura, jemné třísloviny a skvělý závěr."

  • Georgina Hindle, Decanter: 96 bodů. "Krásná a okouzlující vůně černého rybízu a tmavého ovoce; švestky, maliny a růžové lístky. Výborná preciznost, šťavnaté a zralé třísloviny, které naplňují ústa intenzivní texturou."

  • Wine Enthusiast: 95-97 bodů. "Víno s obrovským potenciálem, bohatými tříslovinami a tmavým černým ovocem. Zároveň má lehkost, která dodává jemné tóny černého rybízu."

  • Princeton Corkscrew Wine Shop: 95-97 bodů. "Hluboké tóny černého a modrého ovoce, grafitu, kořeněného dubu, tabáku a křídové mineralitě. Středně plné až plné tělo, koncentrovaná a mocná struktura, jemné třísloviny a skvělý závěr."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 2021 je vynikajícím příkladem elegance a síly, kterou může nabídnout apelace Saint-Julien. Navzdory náročným podmínkám ročníku se podařilo vytvořit víno s výjimečnou hloubkou a komplexností. Díky své struktuře a vyváženosti slibuje skvělý potenciál pro zrání v následujících desetiletích.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Ducru-Beaucaillou je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 13. století. Současný název získalo v roce 1797, kdy panství zakoupil Bertrand Ducru a připojil své jméno k původnímu názvu "Beaucaillou", což ve francouzštině znamená "krásné kameny". Tento název odkazuje na štěrkovité půdy bohaté na oblázky, které charakterizují terroir vinařství.

V roce 1855 bylo Château Ducru-Beaucaillou zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a prestiž. V následujících letech prošlo vinařství několika změnami majitelů, až do roku 1942, kdy jej zakoupil Francis Borie. Od té doby je panství v rukou rodiny Borie, která vlastní také Château Grand-Puy-Lacoste a dříve vlastnila Château Haut-Batailley.

Současným majitelem a ředitelem Château Ducru-Beaucaillou je Bruno-Eugène Borie, který převzal vedení v roce 2003. Pod jeho vedením došlo k významným inovacím a modernizacím, včetně přechodu na organické zemědělství v roce 2018. Bruno Borie zavedl přísnou selekci hroznů a snížil výnosy, což vedlo k produkci tří vín: hlavního vína Château Ducru-Beaucaillou, druhého vína La Croix Ducru-Beaucaillou (vyráběného od roku 1995) a třetího vína Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou (představeného v roce 2019). Vinařství spolupracuje s enologem Ericem Boissenotem, který přispívá k vysoké kvalitě výsledných vín.

Vinice o rozloze 90 hektarů jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (70 %) a Merlot (30 %). Průměrné stáří vinic je 40 let, přičemž některé keře dosahují stáří přes 110 let. Hrozny jsou zpracovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně vína zrají přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces vinifikace a zrání přispívá k eleganci, komplexnosti a dlouhověkosti vín Château Ducru-Beaucaillou.

Díky kombinaci bohaté historie, inovativního přístupu a oddanosti rodiny Borie si Château Ducru-Beaucaillou udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou vytříbenost, hloubku a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Ducru-Beaucaillou
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2021

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola