Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420603435004info@7deci.com
Domů / Vína Grand Cru Classé / Saint-Julien / Château Ducru-Beaucaillou / Château Ducru-Beaucaillou 2010 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

Château Ducru-Beaucaillou 2010 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

SP cena
23 141 Kč –42 %
Château Ducru Beaucaillou bottle
23 141 Kč –42 % 13 380 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 2010 tvoří 90 % Cabernet Sauvignon a 10 % Merlot. Obsah alkoholu je 14 %.

Podmínky ročníku

Rok 2010 v Bordeaux byl charakterizován chladným a deštivým jarem, které zpomalilo růst révy. Léto bylo suché s mírnými teplotami, což vedlo k pomalému a rovnoměrnému zrání hroznů. Tyto podmínky přispěly k vysoké koncentraci cukrů a tříslovin, což se odrazilo ve výjimečné kvalitě sklizně.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od konce září do poloviny října 2010. Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo optimální extrakci aromatických a tříslovinových složek. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento proces dodal vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky, které harmonicky doplňují jeho ovocný charakter.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 2010 se vyznačuje hlubokou granátovou barvou. Aroma je intenzivní, s výraznými tóny černého rybízu, švestek a ostružin, doplněné náznaky mentolu, dřevěného uhlí a drcených kamenů. Na patře je víno plné, s pevnou strukturou, zralými tříslovinami a svěží kyselinkou. Závěr je dlouhý a komplexní, s přetrvávajícími ovocnými a minerálními tóny. Optimální doba pro konzumaci je mezi lety 2020 a 2065.

Hodnocení a ocenění

  • Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown MW): 98+ bodů. "Hluboká granátová barva. Víno nabízí výrazné aroma černorybízového likéru, pečených švestek a moruší, s náznaky mentolu, Marmite toastu, černých oliv a sušené levandule. Plné tělo, pevná struktura s výraznými, zralými tříslovinami a svěží kyselinkou podporujícími mohutné černé ovoce, zakončené dlouhým závěrem."

  • Decanter: 98 bodů. "Toto víno má výraznou tříslovinovou strukturu, která naznačuje jeho komplexitu a hustotu. Ukazuje se s bohatou texturou ostružin a borůvek, s hloubkou a charakterem. Víno je sebevědomé ve své masité textuře a vrstvách výrazů."

  • Wine Spectator: 97 bodů. "Nabízí bohatý aromatický profil pečeného jablečného dřeva a teplého ganache, s vrstvami hustého ostružinového pyré, naložených fíků a švestek. Struktura je masivní, ale neuvěřitelně uhlazená, a ovoce vykazuje vynikající čistotu díky grafitovému závěru. Velkolepé a precizně zpracované víno."

  • Farr Vintners: 98+ bodů. "Hluboká granátová barva. Víno nabízí výrazné aroma černorybízového likéru, pečených švestek a moruší, s náznaky mentolu, Marmite toastu, černých oliv a sušené levandule. Plné tělo, pevná struktura s výraznými, zralými tříslovinami a svěží kyselinkou podporujícími mohutné černé ovoce, zakončené dlouhým závěrem."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 2010 je výjimečné víno, které kombinuje sílu, eleganci a komplexitu. Díky pečlivému vinohradnictví a vinifikaci odráží charakteristické rysy terroiru Saint-Julien. S potenciálem zrání až do roku 2065 představuje skvělou volbu pro milovníky vysoce kvalitních bordeauxských vín.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Ducru-Beaucaillou je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 13. století. Současný název získalo v roce 1797, kdy panství zakoupil Bertrand Ducru a připojil své jméno k původnímu názvu "Beaucaillou", což ve francouzštině znamená "krásné kameny". Tento název odkazuje na štěrkovité půdy bohaté na oblázky, které charakterizují terroir vinařství.

V roce 1855 bylo Château Ducru-Beaucaillou zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a prestiž. V následujících letech prošlo vinařství několika změnami majitelů, až do roku 1942, kdy jej zakoupil Francis Borie. Od té doby je panství v rukou rodiny Borie, která vlastní také Château Grand-Puy-Lacoste a dříve vlastnila Château Haut-Batailley.

Současným majitelem a ředitelem Château Ducru-Beaucaillou je Bruno-Eugène Borie, který převzal vedení v roce 2003. Pod jeho vedením došlo k významným inovacím a modernizacím, včetně přechodu na organické zemědělství v roce 2018. Bruno Borie zavedl přísnou selekci hroznů a snížil výnosy, což vedlo k produkci tří vín: hlavního vína Château Ducru-Beaucaillou, druhého vína La Croix Ducru-Beaucaillou (vyráběného od roku 1995) a třetího vína Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou (představeného v roce 2019). Vinařství spolupracuje s enologem Ericem Boissenotem, který přispívá k vysoké kvalitě výsledných vín.

Vinice o rozloze 90 hektarů jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (70 %) a Merlot (30 %). Průměrné stáří vinic je 40 let, přičemž některé keře dosahují stáří přes 110 let. Hrozny jsou zpracovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně vína zrají přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces vinifikace a zrání přispívá k eleganci, komplexnosti a dlouhověkosti vín Château Ducru-Beaucaillou.

Díky kombinaci bohaté historie, inovativního přístupu a oddanosti rodiny Borie si Château Ducru-Beaucaillou udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou vytříbenost, hloubku a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Ducru-Beaucaillou
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2010

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola