Château Ducru-Beaucaillou 2009 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

2éme Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 2009 tvoří 85 % Cabernet Sauvignon a 15 % Merlot. Obsah alkoholu je 13,5 %.

Podmínky ročníku

Rok 2009 v Bordeaux byl výjimečný díky ideálním klimatickým podmínkám. Teplé a suché léto s chladnými nočními teplotami umožnilo hroznům dosáhnout optimální zralosti, zatímco dostatečné srážky na jaře zajistily zdravý růst révy. Tato kombinace vedla k produkci hroznů s vysokou koncentrací cukrů a tříslovin, což se odrazilo ve výjimečné kvalitě vína.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od konce září do začátku října 2009. Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo optimální extrakci aromatických a tříslovinových složek. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento proces dodal vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky, které harmonicky doplňují jeho ovocný charakter.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 2009 se vyznačuje intenzivní purpurovou barvou. Aroma je bohaté a komplexní, s tóny černého rybízu, švestek, ostružin a jemnými náznaky koření a vanilky. Na patře je víno plné, s pevnou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem. Toto víno je vhodné k archivaci a jeho optimální konzumace se očekává mezi lety 2020 a 2040.

Hodnocení a ocenění

• Jeb Dunnuck: 100 bodů. "Toto víno je jedním z těch, které vždy přináší vynikající zážitek. Nabízí bohaté aroma černého ovoce, koření a jemných tónů dubu. Na patře je plné, s výjimečnou rovnováhou mezi ovocem, tříslovinami a kyselinkou. Závěr je dlouhý a komplexní."

• Wine Advocate (Robert Parker): 100 bodů. "Proprietor Bruno Borie seems to have pulled out all the stops in turning out an absolutely compelling effort that is the essence of Ducru Beaucaillou."

• Wine Spectator: 97 bodů. "Nabízí bohatý aromatický profil s vrstvami hustého ostružinového pyré, naložených fíků a švestek. Struktura je masivní, ale neuvěřitelně uhlazená, a ovoce vykazuje vynikající čistotu díky grafitovému závěru. Velkolepé a precizně zpracované víno."

• Decanter: 98 bodů. "Toto víno má výraznou tříslovinovou strukturu, která naznačuje jeho komplexitu a hustotu. Ukazuje se s bohatou texturou ostružin a borůvek, s hloubkou a charakterem. Víno je sebevědomé ve své masité textuře a vrstvách výrazů."

• Vinous (Neal Martin): 96 bodů. "Ve srovnání s druhým vínem, 2009 Ducru-Beaucaillou jasně ukazuje více nového dubu na nose, což je očekávané vzhledem k tomu, že bylo zcela zráno v novém dřevě. Buket je velmi intenzivní, nabízí bohaté vůně ostružin, borůvek, máty a fialek, vše při zachování vynikající definice a zaměření."

• Wine Enthusiast: 98 bodů. "Toto víno vyjadřuje hustotu, ale jeho bohatost je podtržena komplexní strukturou a krásným zralým ovocem. Jeho síla vychází ze struktury stejně jako z ovoce, což slibuje víno s nesmírně dlouhou životností."

• CellarTracker: Uživatelé popisují víno jako mohutné, vícevrstvé, strukturované a plné, s bohatým zralým ovocem v popředí, doplněné tóny koření, dubu a jemnými tříslovinami.

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 2009 je výjimečné víno, které kombinuje sílu, eleganci a komplexitu. Díky pečlivému vinohradnictví a vinifikaci odráží charakteristické rysy terroiru Saint-Julien. S potenciálem zrání až do roku 2040 představuje skvělou volbu pro milovníky vysoce kvalitních bordeauxských vín.