Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420603435004info@7deci.com
Domů / Vína Grand Cru Classé / Saint-Julien / Château Ducru-Beaucaillou / Château Ducru-Beaucaillou 2008 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

Château Ducru-Beaucaillou 2008 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

SP cena
11 108 Kč –41 %
Château Ducru Beaucaillou bottle
11 108 Kč –41 % 6 450 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 2008 tvoří 85 % Cabernet Sauvignon a 15 % Merlot. Obsah alkoholu je 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 2008 v Bordeaux byl charakterizován chladným a vlhkým jarem, což vedlo k pozdnímu kvetení a zvýšenému riziku plísňových onemocnění. Léto přineslo mírné teploty s občasnými srážkami, což zpomalilo zrání hroznů. Nicméně září a říjen byly suché a slunečné, což umožnilo hroznům dosáhnout optimální zralosti před sklizní.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od konce září do začátku října 2008. Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna vysoká kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo přesnou extrakci aromatických a tříslovinových složek. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento proces dodal vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky, které harmonicky doplňují jeho ovocný charakter.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 2008 se vyznačuje tmavou rubínovou barvou. Aroma nabízí tóny černého rybízu, grafitu a jemných náznaků zelené papriky. Na patře dominují tmavé ovoce s výraznou kyselinkou a pevnými tříslovinami, což naznačuje potenciál pro další zrání. Optimální doba pro konzumaci je mezi lety 2018 a 2035.

Hodnocení a ocenění

  • Wine Advocate (Robert Parker): 94 bodů. "Ducru-Beaucaillou 2008 má hlubokou, tmavou barvu a nabízí komplexní aroma černého ovoce, cedru a minerálních tónů. Na patře je víno plné, s pevnou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhým závěrem."

  • Wine Spectator (James Molesworth): 93 bodů. "Toto víno ukazuje krásnou rovnováhu mezi zralým ovocem a svěží kyselinkou. Tóny ostružin, švestek a jemného koření jsou podpořeny pevnými tříslovinami a dlouhým, elegantním závěrem."

  • Decanter: 94 bodů. "Ducru-Beaucaillou 2008 je elegantní a rafinované víno s výraznými tóny černého rybízu, grafitu a jemného koření. Struktura je pevná, s dobře integrovanými tříslovinami a svěží kyselinkou, což naznačuje dlouhý potenciál zrání."

  • Vinous (Neal Martin): 93 bodů. "Tento ročník nabízí intenzivní aroma tmavého ovoce, cedru a minerálních tónů. Na patře je víno středně plné, s pevnou strukturou, jemnými tříslovinami a dlouhým, harmonickým závěrem."

  • Wine Enthusiast (Roger Voss): 94 bodů. "Toto víno je bohaté a koncentrované, s výraznými tóny černého ovoce, koření a jemného dubu. Třísloviny jsou pevné, ale dobře integrované, což naznačuje skvělý potenciál pro další zrání."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 2008 je elegantní a strukturované víno, které odráží charakter ročníku a terroir apelace Saint-Julien. Díky své pevné struktuře a výrazné kyselince má potenciál pro další zrání a představuje vynikající volbu pro milovníky klasických bordeauxských vín.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Ducru-Beaucaillou je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 13. století. Současný název získalo v roce 1797, kdy panství zakoupil Bertrand Ducru a připojil své jméno k původnímu názvu "Beaucaillou", což ve francouzštině znamená "krásné kameny". Tento název odkazuje na štěrkovité půdy bohaté na oblázky, které charakterizují terroir vinařství.

V roce 1855 bylo Château Ducru-Beaucaillou zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a prestiž. V následujících letech prošlo vinařství několika změnami majitelů, až do roku 1942, kdy jej zakoupil Francis Borie. Od té doby je panství v rukou rodiny Borie, která vlastní také Château Grand-Puy-Lacoste a dříve vlastnila Château Haut-Batailley.

Současným majitelem a ředitelem Château Ducru-Beaucaillou je Bruno-Eugène Borie, který převzal vedení v roce 2003. Pod jeho vedením došlo k významným inovacím a modernizacím, včetně přechodu na organické zemědělství v roce 2018. Bruno Borie zavedl přísnou selekci hroznů a snížil výnosy, což vedlo k produkci tří vín: hlavního vína Château Ducru-Beaucaillou, druhého vína La Croix Ducru-Beaucaillou (vyráběného od roku 1995) a třetího vína Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou (představeného v roce 2019). Vinařství spolupracuje s enologem Ericem Boissenotem, který přispívá k vysoké kvalitě výsledných vín.

Vinice o rozloze 90 hektarů jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (70 %) a Merlot (30 %). Průměrné stáří vinic je 40 let, přičemž některé keře dosahují stáří přes 110 let. Hrozny jsou zpracovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně vína zrají přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces vinifikace a zrání přispívá k eleganci, komplexnosti a dlouhověkosti vín Château Ducru-Beaucaillou.

Díky kombinaci bohaté historie, inovativního přístupu a oddanosti rodiny Borie si Château Ducru-Beaucaillou udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou vytříbenost, hloubku a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Ducru-Beaucaillou
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 2008

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola