Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420603435004info@7deci.com
Domů / Vína Grand Cru Classé / Saint-Julien / Château Ducru-Beaucaillou / Château Ducru-Beaucaillou 1995 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

Château Ducru-Beaucaillou 1995 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

SP cena
20 364 Kč –41 %
Château Ducru Beaucaillou bottle
20 364 Kč –41 % 11 930 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 1995 tvoří přibližně 70 % Cabernet Sauvignon a 30 % Merlot. Obsah alkoholu je 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 1995 v Bordeaux byl charakterizován teplým a suchým počasím během vegetačního období, což vedlo k rovnoměrnému zrání hroznů. Sklizeň proběhla za příznivých podmínek, což umožnilo získat hrozny vysoké kvality s dobrou koncentrací cukrů a tříslovin.

Vinifikace

Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita vstupního materiálu. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo optimální extrakci aromatických a tříslovinových složek. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, což dodalo vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky. Tento proces zrání přispěl k harmonii mezi ovocnými a dřevitými tóny.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 1995 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou. Aroma je bohaté a komplexní, s tóny černého rybízu, švestek a jemnými náznaky koření a cedru. Na patře je víno plné, s pevnou tříslovinovou strukturou a vyváženou kyselinkou. Závěr je dlouhý a elegantní, s přetrvávajícími ovocnými a kořenitými tóny. Toto víno je vhodné k archivaci a jeho optimální konzumace se očekává mezi lety 2005 a 2025.

Hodnocení a ocenění

  • CellarTracker: Uživatelé hodnotí tento ročník průměrně 92 body. Popisují víno jako excelentní s purpurovým ovocem, husté a strukturované, ale zároveň jemné a štědré. Tóny bylin a mentolu dodávají vínu energii, která naznačuje, že víno není unavené a je skvělé k pití právě nyní.

  • Wine.com: "Typicky založeno na Cabernet Sauvignonu nebo Merlotu, podporováno Cabernet Franc, Malbec a Petit Verdot, nejlepší z těchto vín mají hustou barvu, výraznou vůni, plné ovoce a strukturu, která vyžaduje čas v lahvi."

  • Wine Chateau: "Jeden z lepších vín z toho, co se stalo obtížným ročníkem kvůli silným, tvrdým tříslovinám. Zde najdete víno, které je klasické povahy. Pevné, mírně rustikální a s nádechem zeleně v nose a na patře, toto je to, o čem je stará škola klasického Bordeaux."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 1995 je klasické bordeauxské víno s výraznou strukturou a komplexním aromatickým profilem. Díky pečlivému vinohradnictví a vinifikaci odráží charakteristické rysy terroiru Saint-Julien. S potenciálem zrání až do roku 2025 představuje skvělou volbu pro milovníky vysoce kvalitních bordeauxských vín.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Ducru-Beaucaillou je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 13. století. Současný název získalo v roce 1797, kdy panství zakoupil Bertrand Ducru a připojil své jméno k původnímu názvu "Beaucaillou", což ve francouzštině znamená "krásné kameny". Tento název odkazuje na štěrkovité půdy bohaté na oblázky, které charakterizují terroir vinařství.

V roce 1855 bylo Château Ducru-Beaucaillou zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a prestiž. V následujících letech prošlo vinařství několika změnami majitelů, až do roku 1942, kdy jej zakoupil Francis Borie. Od té doby je panství v rukou rodiny Borie, která vlastní také Château Grand-Puy-Lacoste a dříve vlastnila Château Haut-Batailley.

Současným majitelem a ředitelem Château Ducru-Beaucaillou je Bruno-Eugène Borie, který převzal vedení v roce 2003. Pod jeho vedením došlo k významným inovacím a modernizacím, včetně přechodu na organické zemědělství v roce 2018. Bruno Borie zavedl přísnou selekci hroznů a snížil výnosy, což vedlo k produkci tří vín: hlavního vína Château Ducru-Beaucaillou, druhého vína La Croix Ducru-Beaucaillou (vyráběného od roku 1995) a třetího vína Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou (představeného v roce 2019). Vinařství spolupracuje s enologem Ericem Boissenotem, který přispívá k vysoké kvalitě výsledných vín.

Vinice o rozloze 90 hektarů jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (70 %) a Merlot (30 %). Průměrné stáří vinic je 40 let, přičemž některé keře dosahují stáří přes 110 let. Hrozny jsou zpracovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně vína zrají přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces vinifikace a zrání přispívá k eleganci, komplexnosti a dlouhověkosti vín Château Ducru-Beaucaillou.

Díky kombinaci bohaté historie, inovativního přístupu a oddanosti rodiny Borie si Château Ducru-Beaucaillou udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou vytříbenost, hloubku a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Ducru-Beaucaillou
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 1995

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola