Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420603435004info@7deci.com
Domů / Vína Grand Cru Classé / Saint-Julien / Château Ducru-Beaucaillou / Château Ducru-Beaucaillou 1994 Magnum ... 1,5 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

Château Ducru-Beaucaillou 1994 Magnum ... 1,5 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

SP cena
20 981 Kč –35 %
Château Ducru Beaucaillou magnum
20 981 Kč –35 % 13 480 Kč / ks
K dodání v 1. polovině r. 2025

 

2éme Grand Cru Classé en 1855

 

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 1994 tvoří přibližně 70 % Cabernet Sauvignon a 30 % Merlot. Obsah alkoholu je 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 1994 v Bordeaux byl charakterizován proměnlivým počasím. Jaro bylo vlhké a chladné, což zpozdilo kvetení révy. Léto přineslo teplejší teploty s občasnými dešti, které vyžadovaly pečlivé řízení vinic. Září bylo suché a slunečné, což umožnilo hroznům dosáhnout optimální zralosti před sklizní.

Vinifikace

Hrozny byly ručně sbírány a pečlivě tříděny, aby byla zajištěna vysoká kvalita vstupního materiálu. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo optimální extrakci aromatických a tříslovinových složek. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, což dodalo vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky. Tento proces zrání přispěl k harmonii mezi ovocnými a dřevitými tóny.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 1994 se vyznačuje tmavě purpurovou barvou. Aroma je bohaté a komplexní, s tóny černého rybízu, minerálů, lékořice a květinových náznaků. Na patře je víno středně plné, s vynikající extrakcí a čistotou, mírnými tříslovinami a bohatým, sladkým, kořeněným závěrem. Všechny složky jsou dobře integrovány, což naznačuje potenciál pro další zrání. Optimální doba konzumace je od roku 2004 do 2022.

Hodnocení a ocenění

  • Robert Parker's Wine Advocate: 90 bodů. "Ducru-Beaucaillou 1994 vykazuje tmavě purpurovou barvu, učebnicové aroma černého rybízu, minerálů, lékořice a květin. Střední tělo, vynikající extrakt a čistota, mírné třísloviny a přesvědčivě bohatý, sladký, kořeněný závěr. Vše je dobře integrováno."

  • iDealwine: "Dokonale vyvážené, odhaluje krásný aromatický buket, který je obohacen o tóny cedru a koření. Neobvykle dlouho se vyvíjí, toto víno potřebuje alespoň deset let, aby vyjádřilo veškerou svou jemnost a komplexnost."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 1994 je vynikající ukázkou elegance a komplexity vín z apelace Saint-Julien. Díky pečlivému vinohradnictví a vinifikaci nabízí bohaté aromatické spektrum a vyváženou chuť s potenciálem zrání až do roku 2022. Pro milovníky klasických bordeauxských vín představuje tento ročník skvělou investici do vinného sklepa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Château Ducru-Beaucaillou je prestižní vinařství v apelaci Saint-Julien v regionu Bordeaux, jehož historie sahá až do 13. století. Současný název získalo v roce 1797, kdy panství zakoupil Bertrand Ducru a připojil své jméno k původnímu názvu "Beaucaillou", což ve francouzštině znamená "krásné kameny". Tento název odkazuje na štěrkovité půdy bohaté na oblázky, které charakterizují terroir vinařství.

V roce 1855 bylo Château Ducru-Beaucaillou zařazeno mezi druhé crus v oficiální klasifikaci vín Bordeaux, což potvrzuje jeho vysokou kvalitu a prestiž. V následujících letech prošlo vinařství několika změnami majitelů, až do roku 1942, kdy jej zakoupil Francis Borie. Od té doby je panství v rukou rodiny Borie, která vlastní také Château Grand-Puy-Lacoste a dříve vlastnila Château Haut-Batailley.

Současným majitelem a ředitelem Château Ducru-Beaucaillou je Bruno-Eugène Borie, který převzal vedení v roce 2003. Pod jeho vedením došlo k významným inovacím a modernizacím, včetně přechodu na organické zemědělství v roce 2018. Bruno Borie zavedl přísnou selekci hroznů a snížil výnosy, což vedlo k produkci tří vín: hlavního vína Château Ducru-Beaucaillou, druhého vína La Croix Ducru-Beaucaillou (vyráběného od roku 1995) a třetího vína Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou (představeného v roce 2019). Vinařství spolupracuje s enologem Ericem Boissenotem, který přispívá k vysoké kvalitě výsledných vín.

Vinice o rozloze 90 hektarů jsou osázeny převážně odrůdami Cabernet Sauvignon (70 %) a Merlot (30 %). Průměrné stáří vinic je 40 let, přičemž některé keře dosahují stáří přes 110 let. Hrozny jsou zpracovávány v nerezových tancích s řízenou teplotou, následně vína zrají přibližně 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech. Tento pečlivý proces vinifikace a zrání přispívá k eleganci, komplexnosti a dlouhověkosti vín Château Ducru-Beaucaillou.

Díky kombinaci bohaté historie, inovativního přístupu a oddanosti rodiny Borie si Château Ducru-Beaucaillou udržuje postavení jednoho z nejvýznamnějších vinařství v Bordeaux. Jeho vína jsou ceněna pro svou vytříbenost, hloubku a schopnost vyjadřovat jedinečný charakter terroiru Saint-Julien.

Doplňkové parametry

Kategorie: Château Ducru-Beaucaillou
Velikost lahve: 0,75 l
Ročník: 1994

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola