Château Ducru-Beaucaillou 1986 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles Saint-Estéphe

2éme Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení

Château Ducru-Beaucaillou 1986 tvoří přibližně 70 % Cabernet Sauvignon a 30 % Merlot. Obsah alkoholu je 13 %.

Podmínky ročníku

Rok 1986 v Bordeaux byl charakterizován teplým a suchým počasím během vegetačního období, což vedlo k rovnoměrnému zrání hroznů. Sklizeň proběhla za příznivých podmínek, což umožnilo získat hrozny vysoké kvality s dobrou koncentrací cukrů a tříslovin.

Vinifikace

Hrozny byly pečlivě ručně sbírány a tříděny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita vstupního materiálu. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, což umožnilo optimální extrakci aromatických a tříslovinových složek. Malolaktická fermentace byla dokončena v dubových sudech, což přispělo k jemnosti a komplexitě vína.

Zrání

Víno zrálo 18 měsíců v nových francouzských dubových sudech, což dodalo vínu hloubku, komplexitu a jemné tóny koření a vanilky. Tento proces zrání přispěl k harmonii mezi ovocnými a dřevitými tóny.

Degustační poznámky

Château Ducru-Beaucaillou 1986 se vyznačuje hlubokou rubínovou barvou s fialovými odlesky. Aroma je zpočátku zdrženlivé, ale po provzdušnění odhaluje vůně tužkových hoblin, sladkých brusinek a černého rybízu, doplněné o tóny oceli, minerálů a zeminy. Na patře je víno bohaté, středně až plně tělnaté, s výraznými tříslovinami a intenzivní koncentrací chutí. Závěr je dlouhý a komplexní, s přetrvávajícími minerálními a ovocnými tóny. Toto víno má vynikající potenciál zrání a doporučuje se konzumovat mezi lety 2002 a 2030.

Hodnocení a ocenění

• Wine Advocate (Robert Parker): 92 bodů. "Toto víno zůstává uzavřené, tříslovité a potřebuje dalších 5 nebo více let zrání v lahvi. 1986 Ducru má tmavě rubínovou barvu s fialovými odstíny. Zpočátku je buket zdrženlivý, ale s provzdušněním odhaluje vůně tužkových hoblin, sladkých brusinek a černého rybízu, krásně propojené s tóny oceli, minerálů a zeminy. Bohaté a středně až plně tělnaté, ale s výraznými tříslovinami, je to intenzivně koncentrovaný Ducru-Beaucaillou s ohromným potenciálem zrání."

• Wine Spectator: 95 bodů. "Monstrum ve svém mládí. Téměř černé barvy, s intenzivními vůněmi cassisu, bylin a máty a super bohatými, hustými chutěmi cassisu a lékořice. Může vydržet navždy."

• Farr Vintners (John Gilman): 96 bodů. "Víno nabízí čistou, precizní a velmi hlubokou vůni sladkého cassisu, popela z doutníků, velmi komplexní základnu štěrkovitých půdních tónů, příjemný nádech cedru a vrchní tón doutníkového obalu. Na patře je víno hluboké, plné, komplexní a výrazné, s vynikajícím zaměřením a živostí, krásným jádrem ovoce, zralými, dobře vyváženými tříslovinami a dlouhým, komplexním a velmi půdním závěrem."

• Decanter (Jane Anson): 95 bodů. "Černý rybíz, máta a černý pepř zde převažují. Patro má seriózní strukturu, s důrazem na lékořici, zdrženlivou vanilku, cedr a zemité tóny. Stále je poměrně koncentrované a bohaté."

Závěr

Château Ducru-Beaucaillou 1986 je výjimečné víno s hlubokou komplexností a výrazným potenciálem zrání. Díky pečlivému vinohradnictví a vinifikaci odráží charakteristické rysy terroiru Saint-Julien. S doporučenou konzumací mezi lety 2002 a 2030 představuje skvělou volbu pro milovníky vysoce kvalitních bordeauxských vín.