Château d'Issan 2017 ... 0,75 l Margaux

3éme Grand Cru Classé en 1855

Odrůdové složení (Blend)

Ročník 2017 Château d’Issan je složen z 65 % Cabernet Sauvignon a 35 % Merlotu s obsahem alkoholu 13,18 %. Tato harmonická kombinace poskytuje vyvážené víno s elegancí Cabernetu a bohatostí Merlotu, což je charakteristické pro Margaux.

Podmínky ročníku

Rok 2017 přinesl suchou a chladnou zimu, která umožnila révě klidně hibernovat. Jarní mrazy 27. a 28. dubna naštěstí nezasáhly vinice Château d’Issan díky přirozené ochraně, kterou poskytuje zeď obklopující vinice a blízkost estuáru Gironde. Teplé jaro přispělo k brzkému pučení a kvetení, které proběhlo rychle a rovnoměrně. Léto bylo velmi horké, což udržovalo révu před průměrem běžného růstového cyklu. Potřebné srážky na začátku července zajistily plynulé zrání hroznů, které dosáhly plné vyzrálosti do sklizně.

Vinifikace a zrání

Hrozny byly sklizeny od 18. září (Merlot) do 3. října (Cabernet Sauvignon), přičemž sklizeň byla díky homogennímu kvetení jedna z nejčasnějších od roku 2003. Tradiční vinifikace zahrnovala zrání vína v dubových sudech po dobu 18 měsíců, přičemž polovina sudů byla nová. Víno bylo lahvováno bez filtrace, což zachovává jeho plnou chuť a strukturu.

Degustační poznámky

Château d’Issan 2017 nabízí aromatický profil s tóny pečených švestek, černého rybízu, fialek a jemného koření. Na patře se projevuje středním tělem s jemnými tříslovinami a svěžím projevem ovoce, které přechází do dlouhého, kořeněného závěru. Tento ročník je elegantní a rafinovaný, s typickou strukturou Margaux.

Zrání a ležení

Víno je vhodné ke konzumaci od roku 2020 a má potenciál zrát až do roku 2035. S věkem se budou jeho třísloviny a aromatické nuance dále rozvíjet, což z něj činí ideální volbu pro archivaci.

Hodnocení a ocenění

Château d’Issan 2017 obdrželo pozitivní hodnocení od předních kritiků:

• 94 bodů – James Suckling: „Ethereální víno s jemnými, leštěnými tříslovinami. Velmi působivé.“
• 92+ bodů – Lisa Perrotti-Brown (Wine Advocate): „Šťavnaté ovoce s jemnými tříslovinami a kořeněným závěrem.“
• 93 bodů – Jane Anson (Decanter): „Vyvážené a elegantní s vůní černého ovoce a výbornou strukturou.“
• 93 bodů – Antonio Galloni (Vinous): „Vynikající Margaux s přesností a jemností.“
• 91–93 bodů – Roger Voss (Wine Enthusiast): „Atraktivní, ovocné víno s živou kyselinkou a jemnými tříslovinami.“

Závěr

Château d’Issan 2017 je věrné svému historickému terroiru. Jedná se o elegantní a dobře strukturované víno, které kombinuje svěžest a bohatost. Nejlépe se hodí k masitým pokrmům, jako je jehněčí, zvěřina nebo grilované maso. Tento ročník je ideální volbou pro milovníky klasického Margaux a nabízí skvělý zážitek jak k okamžité konzumaci, tak k archivaci.