Château Angelus 2009 ... 0,75 l ... wooden case, 6 bottles SAINT EMILION GRAND CRU

Odrůdové složení

Château Angélus 2009 tvoří: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. Obsah alkoholu je 14,5 %.

Podmínky ročníku

Rok 2009 v oblasti Saint-Émilion byl charakterizován ideálními klimatickými podmínkami. Teplé a suché léto s dostatkem slunečního svitu umožnilo hroznům dosáhnout optimální zralosti. Noční teploty byly mírné, což přispělo k zachování kyselinky a aromatické komplexnosti. Tyto podmínky vedly k produkci hroznů s vysokou koncentrací cukrů, tříslovin a aromatických látek.

Vinifikace

Sklizeň probíhala od 28. září do 14. října 2009. Hrozny byly ručně sbírány a pečlivě tříděny, aby byla zajištěna pouze nejlepší kvalita. Fermentace probíhala v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se zachovala čistota ovocných aromat. Malolaktická fermentace proběhla v nových francouzských dubových sudech, kde víno následně zrálo.

Zrání a stárnutí

Víno zrálo 18 až 22 měsíců v nových francouzských dubových sudech, což přispělo k jeho komplexnosti a struktuře. Tento pečlivý proces zrání umožnil integraci tříslovin a rozvoj aromatických vrstev.

Degustační poznámky

Château Angélus 2009 má hlubokou, temně fialovou barvu. Vůně je intenzivní a komplexní, s tóny borůvek, ostružin, černého rybízu, lékořice, grafitu a jemného nádechu kouře. Na patře je víno plné, s bohatou tříslovinovou strukturou, která je pevná, ale zároveň jemná. Chuť je koncentrovaná, s výraznými ovocnými tóny doplněnými o nuance tmavé čokolády a koření. Závěr je dlouhý a vyvážený, s přetrvávajícími ovocnými a minerálními tóny.

Hodnocení a ocenění

• Robert Parker, The Wine Advocate: 99 bodů

  "Kandidát na jedno z nejlepších vín Angélus vyrobených dosud (a bylo jich mnoho, včetně ročníků 1989, 1990, 2000 a 2005), tato směs 60 % Merlotu a 40 % Cabernet Franc byla vytvořena z malých výnosů 20 hektolitrů na hektar. Pyšní se černofialovou barvou spolu s nádherným parfémem likéru z borůvek, jarních květin a grafitu. V ústech se objevují také tóny kadidla a černého rybízu. Toto sametově strukturované, plné, intenzivně koncentrované víno z roku 2009 má hedvábné třísloviny, nízkou kyselost a spektakulární čistotu, texturu a hloubku. Je již přístupné, ale mělo by vydržet 20-30 a více let."
  
  

• Wine Spectator: 96 bodů

  "Bohaté a spíše robustní nyní, toto víno se vyznačuje vrstvou praženého jablečného dřeva a uhlí před hustým jádrem černých fíků, macerovaného černého rybízu a tónů espressa. Extrémně husté v závěru, ale vnitřní kořenité a tabákové náznaky jsou těsně pod povrchem a potřebují pouze delší zrání, aby se plně projevily. Jeden z větších počinů ročníku. Nejlepší od roku 2018 do 2035."
  
  

• James Suckling: 96 bodů

  "Pokud jste někdy jedli opravdu dobrý britský vánoční dort, pak víte, jak toto bohaté víno z roku 2009 voní a chutná. Stejně bohaté jako leštěné, s dlouhým, mírně suchým závěrem plným jemných tříslovin. Pijte nyní nebo později."
  
  

• Wine Enthusiast: 94 bodů

  "V současné fázi uzavřené, toto víno slibuje bohatou, zralou budoucnost. Tóny toastu a koření jsou vyváženy kolem černé švestkové chuti. Husté, tmavé třísloviny vytvářejí zamyšlený charakter, který je vyvážen svěžestí v závěru."

Závěr

Château Angélus 2009 je výjimečné víno, které odráží ideální podmínky ročníku a pečlivou práci ve vinici i ve sklepě. Tento ročník nabízí bohatou aromatiku, hlubokou chuť a strukturu s potenciálem pro dlouhodobé zrání. Je to víno, které ocení milovníci komplexních a elegantních bordeauxských vín.