Château Angélus
Château Angélus, nacházející se v srdci apelace Saint-Émilion, je významným představitelem vinařského umění v oblasti Bordeaux. Jeho historie sahá do počátku 20. století, kdy v roce 1920 Maurice de Boüard de Laforest zdědil panství Château Mazerat a následně v roce 1922 jeho manželka Elisabeth Bouchet zakoupila tříhektarový vinohrad známý jako L'Angélus. Název "Angélus" odkazuje na modlitbu Anděl Páně, která se tradičně odříkávala třikrát denně za zvuku zvonů. Vinohrad se nachází v přirozeném amfiteátru, odkud bylo možné slyšet zvony tří okolních kostelů zvonit současně, což inspirovalo k pojmenování tohoto Château.
V současnosti se vinice Château Angélus rozkládají na ploše přibližně 42 hektarů. Odrůdová skladba je následující: 50 % Merlot, 47 % Cabernet Franc a 3 % Cabernet Sauvignon. Tato kombinace odrůd je pečlivě vybrána s ohledem na specifika jednotlivých parcel a jejich půdní složení.
Rodina de Boüard de Laforest spravuje panství již osmou generaci. V roce 1985 převzal vedení Hubert de Boüard de Laforest, absolvent enologie na Univerzitě v Bordeaux, který zavedl moderní vinařské techniky a výrazně zvýšil kvalitu produkovaných vín. V roce 2012 se k vedení připojila jeho dcera Stéphanie de Boüard-Rivoal, která se stala třetí ženou v čele tohoto Chateau.
Mezi významné osobnosti spojené s Château Angélus patří také enolog Michel Rolland, který působí jako konzultant a přispěl k modernizaci vinařských postupů.
Château Angélus je známé svým důrazem na vysoký podíl odrůdy Cabernet Franc, což dodává vínům jedinečný charakter. Vína zrají v nových francouzských dubových sudech po dobu 18 až 24 měsíců, což přispívá k jejich komplexnosti a potenciálu pro dlouhodobé zrání.
Château Angélus bylo v roce 2012 povýšeno na Premier Grand Cru Classé 'A' v klasifikaci vín z oblasti Saint-Émilion. Nicméně, počátkem roku 2022 se rozhodlo z této klasifikace vystoupit a neúčastnit se nadcházejícího hodnocení plánovaného na září téhož roku. Důvodem tohoto kroku byly obavy týkající se objektivity a transparentnosti klasifikačního procesu. Od té doby Château Angélus není součástí klasifikace Saint-Émilion a jeho etikety nesou označení "Saint-Émilion Grand Cru" bez specifikace klasifikačního stupně.
Díky kombinaci bohaté historie, rodinné tradice a neustálé inovace si Château Angélus udržuje své postavení jednoho z nejvýznamnějších producentů vín v oblasti Bordeaux.